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sur ce lien COMMUNISTES N°544 Semaine du 22 au 28 janvier 2018 23 janvier 2018 |
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Lactalis : Un lait en poudre contaminé par le profit |
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Lire Egalement Il n’y a pas
d’autre choix que la lutte Et une orientation au service des
multinationales Et L’AVENIR DE LA
PLANETE NE PEUX Et Solidarité
avec les luttes du peuple tunisien Et Un
Président aux ordres du Capital |
Lactalis premier groupe laitier mondial se retrouve encore une
fois sous le feu des projecteurs dans l’affaire du lait en poudre contaminé. 37
nourrissons ont contracté la salmonellose après avoir consommé ce
lait. Comment des laits infantiles
Lactalis visés par un rappel ont pu être vendus dans les enseignes de la
grande distribution alors que l’alerte avait été donnée ? C’est la question que se posent encore des
familles concernées. Ce site de
production avait déjà été contaminé par cette bactérie en 2005, les experts
avaient alors recensé 146 cas de salmonellose. Constatons une fois de plus,
qu’aujourd’hui comme hier seul le profit immédiat et maximum guide les
multinationales et les gouvernements à son service. Les employés ont interpellé à plusieurs reprises leur hiérarchie contre
des manquements aux règles d’hygiène. Selon eux, les consignes de nettoyage
étaient : "loin de ce qui
devrait être la norme", "la
priorité était clairement la production". Les fonctionnaires chargés des contrôles dans
l’industrie agroalimentaire sont en sous-effectifs. Le nombre de
contrôleurs est passé de 5223
en 2005 à 4553 en 2016. Le ministre de l’Économie Bruno Le Maire donne des leçons et martèle que : « la sécurité sanitaire des consommateurs n’est pas négociable », alors que Ministre de l’Agriculture de Sarkosy,
de 2009 à 2012 il a supprimé plus de
600 postes de contrôleurs. L’épisode de la contamination aujourd’hui, fait suite à une série de
scandales alimentaires, sanitaires, pharmaceutiques… Leur seul mot d’ordre : augmenter
la rentabilité des entreprises pour toujours plus de profit. Lactalis un véritable empire, a un chiffre d’affaires annuel de
17,3 milliards d’euros, 75 000
« collaborateurs » dans 85 pays, collectent quelque
15 milliards de litres de lait par an, le camembert Président emblème du groupe, Lactalis s’est emparé de Lactel, Bridel, Société, à l’international les
Italiens Galbani et Parmalat, l’Espagnol Puleva. Le groupe s’allie avec Nestlé, Salakis, Flanby, La
Laitière, Sveltesse…
La liste des marques commercialisées par Lactalis
n’en finit plus… Lors de la crise du prix du lait à l’été
2016, le groupe est accusé par les éleveurs et les syndicats agricoles
de payer leur lait trop bas. Lactalis
serait le plus mauvais payeur du marché, En 2015, le groupe a été condamné à plus de 60
millions d’euros d’amende dans l’affaire du « cartel du yaourt ». La
société s’était entendue avec d’autres fabricants sur les prix afin
d’influencer les négociations avec la grande distribution ! Macron veut alléger encore les procédures pour
les entreprises. Dans son discours il est clair : « Nous vivons dans un monde qui nous oblige à faire
évoluer notre modèle d’entreprise et les règles qui le régissent afin que les
entrepreneurs puissent développer leur activité plus librement ». Avec les ordonnances qui cassent le code du
travail, demain sera pire qu’aujourd’hui. 3 exemples : *La fin des CHCT: Créés en 1982, les comités d'hygiène, de sécurité
et des conditions de travail (CHSCT) vont disparaître. Dans les entreprises
de plus de 50 salariés, les trois instances actuelles que sont les délégués
du personnel (DP), le comité d'entreprise (CE) et le CHSCT vont fusionner dans
une seule instance : le comité social et économique (CSE) ce sera :
"la nouvelle organisation du dialogue social et économique dans l'entreprise",
qui va se traduire par l’aggravation des conditions de travail. *La fin de la médecine du travail : Autre mesure de la loi Travail, la réforme de la médecine du travail : la visite
d'information et de prévention n’est plus pratiquée par un médecin
mais par un membre de l'équipe pluridisciplinaire en santé. La visite
d'information et de prévention est renouvelée selon une
périodicité de 5 ans. Pour les travailleurs
de nuit, les travailleurs handicapés et bénéficiaires
d'une pension d'invalidité, les moins de 18 ans
la visite d'information et de prévention se fera au maximum tous les 3 ans… *Avec le CETA ( accord commercial entre l’Union
Européenne et le Canada) Pour se plier aux règles internationales, la
France ouvre grandes les portes de son marché à la viande bovine canadienne
dans le cadre du traité CETA et à la viande d’Amérique latine
(Brésil-Argentine-Paraguay-Uruguay) en application d’un accord UE-MERCOSUR.
Les éleveurs français redoutent le pire au niveau des cours et les consommateurs
au niveau de l’état sanitaire de ces viandes venues d’élevages plus grands et
des contraintes réglementaires moindres. L’avenir de l’alimentation et de notre santé ne
peut pas être laissé dans les mains des capitalistes qui n’hésitent à mettre
en cause la santé et même la vie des enfants, des consommateurs, pour la
recherche du profit maximum. L'actualité ne cesse de le prouver. Il faut s’attaquer à la cause de l’aggravation de
cette situation : le capitalisme qui domine notre société dont Macron
est le fidèle serviteur. http://www.sitecommunistes.org |
Lire Egalement Comité National
du 23 Septembre 2017 - rapport Et Comité
National du 23 septembre 2017 - discussion Et Et Bureau National du 14
juin 2016 - rapport |
Catalogne :
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et action avec le
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